《深夜食堂》幕后制作小组　VS　 日本老牌美食杂志《dancyu》编辑部

两大出版团队破天荒携手合作,制作出关于简单料理中大学问的美食特辑

怎么吃咖哩乌冬时不被汁液溅到衣服？ 日本和韩国汤饭的分别？怎分别章鱼是雌是雄？ 水煮蛋是什么原理……所有与《深夜食堂》美食相关稀奇古怪的考据,都能在这本书里找到答案。

● 红香肠、辣酱油炒荞麦面、奶油炖菜、奴仆豆腐……19道深夜食堂人气料理美味秘诀大公开

● 一次收录安倍夜郎插画、专业美食记者随笔、实做美食照片

● 友情提醒：此书深夜禁读！否则任何增磅,后果自负！

适读对象：

自从拥有《深夜食堂》之后,出现以下症状者──

◇ 读到一半忍不住冲出门买个什么回来吃。

◇ 吃完什么总想再吃点什么。

◇ 坚强地翻完最后一页,却功亏一篑脱口：“我好饿！”

◇ 每到晚上就想打开冰箱找东西吃,寻找想要“打开那扇门总有一盏灯为你亮起”的感觉……

◇ 吃起关东煮,就会有真由美附体的美味。

◇ 想不出来要做什么给家人享用的时候,拿起来参考的竟然是《深夜食堂》……

【编辑推荐】

《深夜食堂美食特辑》是根据日本超人气漫画《深夜食堂》为灵感,以其中美食为主题,并携手日本最畅销的大众美食杂志《dancyu》而精心策划的美食揭秘。其中既有对《深夜食堂》中料理具体做法的演示、菜谱公开,也有对美食背后的故事渊源做探讨,让粉丝们耳熟能详的食物一一实体化。真实而诱人的美食照片,附以实用有趣的小知识,让人读来仿佛享受一道大餐,欲罢不能。

《深夜食堂美食特辑》虽以食物主导,但绝对不是按部就班型的功略书,而像漫画一样,看重“食物与人”的关系。同时,作为《深夜食堂》的粉丝,每一道食物都能让你重温一次漫画情节,趣味又加倍了。

>>>安倍夜郎（Abe Yaro）

日本知名漫画家。自幼就有当漫画家的梦想,早稻田大学毕业后从事了一段时间广告工作,仍对漫画的初衷念念不忘,练习画了几部作品后便报名漫画比赛,没想到初出茅庐就以《山本掏耳店》获得“小学馆新人漫画奖”,此后便辞掉工作,走上了专职漫画家的道路。

《深夜食堂》在2006年开始连载,由于作品气氛浓郁、风格特殊,二度改编日剧播映,由小林薰担任男主角。隔年获得“第55回小学馆漫画赏”及“第39回漫画家协会赏大赏”。

>>>共同编著◎Big Comic Original杂志编辑部

《Big Comic Original》为小学馆一九七四年创刊的日本漫画杂志。其挖掘新人作家、主题鲜明的漫画选题,造就不少经典漫画：《家裁之人》、《岳》等。《深夜食堂》的原点正始于《Big Comic Original》杂志,深获好评至今仍在连载。

>>>共同编著◎dancyu杂志编辑部

《dancyu》杂志自1990年创刊以来,堪称最有日本饮食文化底蕴的大众美食月刊,每期精选主题介绍日本各地精彩的饮食风景,在日本拥有忠实阅读群众。本书文字与精美照片皆由美食记者撰稿,挑战《深夜食堂》粉丝的想像空间与视觉感官。