内容简介 · · · · · ·

学做菜,当然要先学如何做肉。不论什么人,回家听到厨房里的叮叮当当声,闻着一股又一股从厨房中飘出的肉香,也会手足绵软,一时忘却自己的身份。糖醋排骨、鱼香肉丝、木须肉……一碗红烧肉上桌后能让家庭成员风度尽失,周末自己做一盘咖喱鸡配上一碗刚蒸好的白米饭,就可以让人产生恋爱一般的快感。

　　中国人爱吃肉,无肉不成筵席。这第一本菜谱就是《无肉不欢》。书里的每一道菜,从原材料清洗加工到具体做菜步骤,都有详细的说明和步骤图演示。每一道菜式,都经过了在厨房里三遍以上的试做。能确保无论您是第一次学,还是以后每一次做,都能够成功。

【本书卖点】

　　1. 书里的每一道菜,从原材料清洗加工到具体做菜步骤,都有详细的说明和步骤图演示。帮助初学者克服第一次下厨房遇到的各种问题。

　　2. 本书采用四色、铜版纸印刷,装帧精美,图文并茂,实用性强。