![]() 作者:《大生活》编委会 编 出版社: 上海科普 副标题: 中华饮食养生图典 出版年: 2010-1 页数: 351 定价: 39.80元 ISBN: 9787542744807 内容简介 · · · · · ·《中华饮食养生图典》内容简介:200种食材,药材的食用指南,四季养生的膳食指导,30种常见病的食疗妙方,特定人群饮食宜忌。吃得好不等于吃得对。您知道吗,食物各有“性味”,它们之间的搭配决定着其营养功效的发挥。营养专家为您深度剖析食物和健康之间的奥秘,指导您和家人的一日三餐,让日常饮食真正有效维护家人健康。 目录 · · · · · ·[绪论] 饮食养生的第一堂课 食物的功能 食疗的基本原则 什么是药膳养生 怎样才是科学的食疗方法 四季饮食养生攻略Part 1 养生好食材 【养生从谷类开始】 粳米 玉米 黑米 粟米 糯米 小麦 大麦 燕麦 荞麦 高梁 薏米 青稞 芝麻 芡实 【豆子的神奇功能】 【最不可忽视的蔬菜】 【最不可忽视的果品】 【肉禽蛋奶的功效】 【水族的活力】 【菌藻之妙】 【芬芳中的养生之道】 【不只是调味品】Part 2 四季饮食养生膳食Part 3 常见病症美味食疗方Part 4 家庭实用药材速查Part 5 养生健康饮食宜忌Part 6 经典滋补保健药膳Part 7 特定人群及不同年龄段饮食宜忌[绪论] 饮食养生的第一堂课 食物的功能 食疗的基本原则 什么是药膳养生 怎样才是科学的食疗方法 四季饮食养生攻略Part 1 养生好食材 【养生从谷类开始】 粳米 玉米 黑米 粟米 糯米 小麦 大麦 燕麦 荞麦 高梁 薏米 青稞 芝麻 芡实 【豆子的神奇功能】 【最不可忽视的蔬菜】 【最不可忽视的果品】 【肉禽蛋奶的功效】 【水族的活力】 【菌藻之妙】 【芬芳中的养生之道】 【不只是调味品】Part 2 四季饮食养生膳食Part 3 常见病症美味食疗方Part 4 家庭实用药材速查Part 5 养生健康饮食宜忌Part 6 经典滋补保健药膳Part 7 特定人群及不同年龄段饮食宜忌 · · · · · · () |
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