内容简介 · · · · · ·

《餐饮企业经营管理工具箱:餐饮服务与管理一本通》主要从对客优质服务管理、餐饮早会管理、餐饮全程营销管理、餐饮收入费用管理、餐饮成本费用控制、餐饮食材管理、餐饮安全卫生管理各个角度进行了讲述。

《餐饮企业经营管理工具箱:餐饮服务与管理一本通》理念新颖,可操作性强,是一本实用的餐馆管理与操作实务读本,可供相关中小餐馆老板、从业人员参考使用,以便于指导他们的工作,也可供相关院校师生教学参考使用。