《广东靓汤圣经》内容简介：广东老火汤重火候、营养足、味道鲜,既有明显的调养功效,又有香润的口感。道道特色鲜明、功效显著的广东靓汤,既符合四季时令饮食特点,又能满足不同类型、不同体质人的保健需求。中华名厨精心设计600道营养汤谱,将传统“以食为养”的观念融入正确的煲汤方法中,让读者真正品尝到广东最本土、最地道的靓汤滋味,体味从食材、药材中吸取营养精华的温馨感觉。

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