![]() 作者:王心广 出版年: 2008-11 页数: 246 定价: 38.00元 ISBN: 9787301143674 内容简介 · · · · · ·《餐饮店就该这样管》浓缩作者十年培训实战精华,从餐饮店管理的实践出发,将锚综复杂的餐饮店管理实务,提炼成40个至关重要的环节,用99个典型案例,再现餐饮篱理的实情实景。餐饮管理专家现场说法,有针对性地做出诊断,形成制度,设置流程,让广大餐饮管理者能够拿来就用,全方位提升管理效率。餐饮管理,千头万绪,琐碎芜杂;管理餐饮,殚精竭虑,鞠躬尽瘁。 你的餐饮店难管吗?你的餐饮店挣不到钱吗?你希望成为餐饮店管理的高手吗?那么,请打开这《餐饮店就该这样管》,它将为你排忧解难,助你成功。典型的情景,权威的诊断,实用的指导,《餐饮店就该这样管》将促使你的管理水平迅速升级,让你的店面利润迅速提升! |
这本书我在大学时看过一遍
文笔优美
通俗易懂
很满意