![]() 作者:高层 出版社: 上海书店出版社 副标题: 葡萄酒人物志 出版年: 2016-5 页数: 328 定价: 98.00元 装帧: 平装 ISBN: 9787545812466 内容简介 · · · · · ·这是一本葡萄酒人物传记合集,十多个人物代表葡萄酒行业的不同专业和身份。这本书不是专门写给葡萄酒圈内人看的,更是给很多对葡萄酒很好奇但又不懂的普通人看的。这也就是为什么作者着眼于人,而非葡萄酒的专业酿造或是历史。去了解一个人的心路历程,从来都不需要什么专业门槛。在阅读过程中,你可能不知不觉地从庄主的故事里知道了产地,酿酒师的嘴巴里明白了品种,拍卖师的讲述中知晓了酒的价值。更有意思的是,几乎受访的每一个人物都被作者要求用一款酒来形容自己。当翻到这本书的最后一页,你或许已经累积了欣赏葡萄酒最基本的自信。 作者简介 · · · · · ·高层,以Ruby Gao的笔名见诸报端、网络,是葡萄酒圈内著名的“高小姐”。生于上海,毕业于英国东安格利亚大学国际关系和政治学院。其中英跨文化背景使其文字创作兼具国际化视野和中国视角。 藉由其《Shanghai Daily》记者及编辑的特殊身份,她的故事具有了某种独家性和真实性。书中所记录的故事也是近十年来中国和世界葡萄酒发展的一面放大镜,行业中人士将因此看到一个最真实的葡萄酒圈。 目录 · · · · · ·11中国酿酒师的等待MeetthemakerofChina'stopwine 序言 39香港财神爷好酒有道 Asia'sbiggestcollector 55国内第一“少庄主”的奔跑人生 · · · · · ·() 11中国酿酒师的等待 MeetthemakerofChina'stopwine 序言 39香港财神爷好酒有道 Asia'sbiggestcollector 55国内第一“少庄主”的奔跑人生 Winemaking:afamilyaffair 79中国第一葡萄酒讲师的讲台和梦想 Asappealingasanemcee 99成也女王,败也女王 Winerule:Mostpleasureatlowestprice 123可能是世上最公正独立的酒评 Anoseforcontroversy 137去精英化思维的亚洲第一葡萄酒拍卖师 Hammeringoutfinewinedetailsa 161一个美国葡萄酒进口商如何做到中国第一 Wineimporterturnsproblemsintopluses 181中国第一侍酒师的杯酒人生 WisdomofChina'syoungwinesage 201王不见王——改写亚洲葡萄酒历史的两个女人 2femalewineexpertslikenthemselvestoPinotNoir 233“红酒客”不差钱的卖酒之道 Wineentrepreneurunlockingmarketkey 253侍酒师为何开精品酒店 Breakingthestereotypeof‘haughty’winesteward 271意大利酒王的破旧立新之路 Winewithaboldname:‘WhataShame!’ 289将法国香槟的酿造秘密带到中国的经理人 Uncorkingabitoffizz 307“男神”林裕森:不弱见强的滋味 WinewriterLinYu-SencompareshimselftoaglassofPommardPinot Noir—balanced,directandnatural. 后记 · · · · · · () |
思想很新颖
比较有兴趣
打通了界限
看完,超赞